中华茶产业信息网10月14日讯 据德州新闻网消息 每年10月初都是德州茶友最期待的时期，此时秋茶开始批量上市，尤其安溪铁观音，是一年之中价格和口感最佳。13日，记者在德州几大茶叶批发市场了解到，今年的秋茶铁观音10月1日前后开始进入德州市场，目前已经批量上市。据悉，在产量和质量上较去年都有所提升。
10月13日，记者在德州经济技术开发区一大型茶叶批发市场看到，各茶叶商家已经将“秋茶批量上市”的招牌摆在店门外，以招揽更多客户。店内招用的几位择茶妇女正忙碌，以保证充分的茶叶供应。平日并不热闹的茶叶批发商城，此时顾客络绎不绝。“从10月3日店内秋茶铁观音到货至今，总批发量已经近千斤，现在下一批货正在运送途中，也有一千多斤。”一位主营铁观音的店主说。
据了解，2012年和2013年的秋茶产量和质量都不尽如人意，尤其是2013年，因南方雨水较多，日照不足，铁观音产地福建安溪的产茶量达到近几年最低，而且茶叶成色不足，香气较淡，销量和价格都不给力。
经过两年的低迷期，今年的秋茶让茶农和茶商都喜上眉梢。柯素珍是福建安溪人，来德州做茶叶批发生意已有4年时间。她自家拥有大片茶山，茶叶的采摘、生产和销售已形成一条龙经营模式。柯素珍告诉记者，去年家中秋茶铁观音毛茶总产量约为2000斤，看今年的势头，总产量应该可以达到2500斤左右，“今年雨水适量，光照充足，很适合秋茶铁观音的生长，质量上乘。”
由于采茶、加工和运输等人工费用的增长，今年铁观音的价格略微上涨，最上等的每斤涨了20元左右，百元以内的每斤涨了5元左右。“今年采茶的工人每天工作4小时，一天每个人的工资是200块，比去年多了50块。”柯素珍说，“所以今年店内各档次茶叶的的批发价都比去年略微提高，其中新上市的最好的铁观音每斤价格在800元左右。”
柯素珍介绍，与春茶铁观音相比，秋茶的口感更为润滑，茶叶水分含量少，香气浓郁，对身体的益处也更为明显。最佳的秋茶采摘季节是寒露前后，此时的茶叶颜色鲜绿，质感好，消费者可作为辨别秋茶铁观音好坏的标准之一。
