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学商界2014中国茶业经济年会共论茶产业转型升级

2014-10-22 20:082240

2014中国茶业经济年会:学界商界共论茶产业转型升级

中国茶叶流通协会常务副会长王庆接受媒体采访。

2014中国茶业经济年会:学界商界共论茶产业转型升级

湖南农业大学茶学系教授、博士生导师刘仲华在会上发言。

2014中国茶业经济年会:学界商界共论茶产业转型升级

大会设置的会员微信墙吸引与会者。


       中华茶产业信息网10月22日讯   据梧州日报报道,10月20日,2014中国茶业经济年会主题报告会、中国黑茶(六堡茶)产业发展专题报告会先后在梧州举办,9位来自不同区域、不同行业的茶叶专家学者共话茶事,纵观年度茶叶走势,把脉产业发展。

    两场报告会上,主题发言的专家学者,分别从地理标志证明商标、茶业发展的现状及发展走势、食品安全监管形势、六堡茶产业发展形势、茶叶品牌建设、六堡茶文化传承和发展等分别阐述了真知灼见。

    地理标志是区域财富

    工商总局商标局 姚坤

    地理标志是指标示某商品来源于某地区,该商品的特定质量、信誉或者其他特征,主要由该地区的自然因素或者人文因素所决定的标志。

    地理标志证明商标是识别产品或服务来自哪个地理区域的标记,是一个通过对自身特色产品、服务的保护,促进和发展自身经济的重要手段。但地理标志证明商标制度对我国来说还是一个新生事物,全社会对之了解还不多,茶叶类地理标志商标注册、运用、管理和保护工作的协调发展,可以促进该产业健康发展。

    当前,茶叶产业还存在不少问题。从茶叶产区上看,茶农对茶叶产品质量认识不足,缺乏“质量就是生命保障”的意识,甚至有四川的茶叶披上浙江茶叶名号的外衣包装销售的现象,对茶叶品质、茶文化传播等不利。从文化上看,茶叶产区追求产量,盲目追求数量,最后面临茶贱伤农的局面。我认为,茶叶应当以质取胜。

    商标品牌战略是企业在激烈的市场竞争中求生存、谋发展的重要手段。将企业自主商标、区域地理标志证明商标、行业协会政务商标三者关系有机整合是茶业发展的方向。以企业、消费者、文化为核心,建立一个商标品牌战略,政府负责搭建平台,从茶业产业配套、保存运输、餐饮、通讯、加工等方面加强建设,为企业公平竞争创造良好的环境;行业协会负责宣传、推广,向海外传播茶叶文化;企业则优化自身生产条件,把茶叶产业“蛋糕”做大做强做优。

    目前,我国有180多个茶叶地理标志证明商标,地理标志是这个区域的财富,并非公用产品,属于区域私权。建议通过商标战略推进工作,做强传统农副产品品牌,做大茶叶产业,做活茶叶文化传播,下一步,要切实发挥地理标志证明商标带动一方产业、富裕一方农民、促进一方经济发展的作用,鼓励行业协会发挥行业监管和指导作用,制定相关标准,如从农药残留、氨基酸成分等角度,制定具体标准,设置使用地理标志证明商标的门槛,并向社会传递地理标志证明商标使用商品的品质,获得消费者的赞誉。

    黑茶红茶消费持续增长

    农业部种植业司 封槐松

    今年,采茶人工费上涨10%左右,受雇工难、雇工贵因素影响,加上中高档名优茶价格持续下降,名优茶产量趋于稳定,机械化采摘的大宗茶将较大幅度增加;简易包装的中低端茶叶颇受大众消费者欢迎,以大宗茶为主的夏秋茶将增产幅度较大。

    从消费市场看,由于公费消费受到限制,茶叶高端消费持续减少,中低档消费明显增加;具有保健作用的黑茶、红茶消费继续看好,绿茶消费逐步减少;城市市场相对稳定,乡村市场开始活跃。出口茶叶传统市场有所缩小,新兴市场将继续扩大。

    当前,茶叶市场存在盲目扩大面积、单产水平低、加工赶时髦等情况。从整体上看,今年长江中下游地区“倒春寒”使茶树遭受冻害或生长受阻,春茶采摘期比常年推迟10天左右,但中后期温度适宜茶树生长,使得采摘期拉长,产量和产值双双增加,夏秋茶生产比较平稳,预计全年干毛茶产量和产值分别达到10%和18%左右。

    今后,我国茶叶生产发展将往茶园标准化、管理科学化、采茶机械化、加工现代化、产品无害化、经营产业化方向发展。平整土地,加强茶园基建建设,配套现代化喷灌、滴灌等措施,采取无性繁殖茶树良种苗木,实现大宗茶采摘机械化。

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