深秋时节，虽已过秋茶采摘季节，但在屏山县大乘镇岩门村，村民们却还在热火朝天地干着“茶”活。
“今年，我家鲜叶卖了6万多元，这次技改后，来年的收入还会成倍增加。”岩门村茶叶种植大户张道全一边在自家茶叶地里修枝，一边告诉记者，他家20多亩茶树有一半已经严重老化，这次通过镇政府推行的技术改良，让“老树换新”后，原来一亩地只有1000元的产值，现在将会翻6倍，实现每亩收入6000元。
在岩门村，这样的技改共涉及200多亩茶园。负责该项目的岩门韵绿茶业农民专业合作社理事张德兵表示，技改还仅是近期工作中很小的一部分。利用秋茶采收结束后的间歇期，合作社不仅引进了专业人才，扩建了厂房，还在为创新屏山炒青工艺，减少茶叶碎片化做研究。“过去农户一斤鲜叶只卖几元，现在每斤好的鲜叶都能达到30多元。”张德兵介绍，合作社发展4年来，农户每年效益都在以30%的速度增长。
为了更好地推进茶产业发展，大乘镇政府在岩门村投入了300万元用于打造千亩示范园，同时也在积极抓好大乘岩门万亩优质绿茶建设。目前，大乘镇茶园面积已达1.55万亩，茶叶总产值实现了2520万元。
在绿茶发展如火如荼的同时，大乘红茶也在悄然兴起。为了解决夏秋茶品质不高、销售难的问题，当地成功引进了优质红茶。据大乘镇党委书记龙玮介绍，市场上，每斤红茶价格至少是夏秋茶的两倍，引进红茶能极大地帮助群众增产增收。同时，相对简单的制作流程也便于推广发展。目前，该镇20多亩红茶基地已流转结束，正在报批过程中。预计未来红茶年产出量能达到13至15万吨。
