中华茶产业信息网11月7日讯 据大河网-大河报消息 建议：收藏茶勿盲目跟风，需提前做好规划
很多茶藏友认为，包装上标注的年份越久远、价格越贵的普洱茶，其收藏价值就越高，这也是一个误区。一些不良厂家、商家正是抓住了这样的消费心理，故意将年代不长的新茶标注为陈茶，或者将新茶掺入老茶中，滥竽充数。
理财师王峰说，如今普洱茶早已脱离数年前的疯狂炒作，功能已经分为消费和投资收藏。现在市面上一些古老树种的上好普洱茶确实能增值，不过，针对的目标群体也是专门的玩家和藏家，走的是专业的收藏渠道。建议投资者投资此类特定的理财产品前做好规划，要用闲置的钱来投资。
王峰提醒说，目前的茶叶市场，以假乱真、以新充旧的现象也不少见，因此，收藏、投资茶叶切忌盲目跟风。而老茶收藏爱好者最好先熟悉茶行业，深入了解之后再逐步加入老茶收藏的行列。
你会喝茶吗？
如果错误喝茶不但品尝不到喝茶的美好，反而对身体造成伤害。
●错误喝茶方法1：一把茶叶一个大杯子，喝一天
在北方这种方法特别常见，在单位工作的人会拿一个大的搪瓷缸，老师上课的时候会拿一个太空杯泡满茶叶，开公交车的老师傅手边也总会准备一个大茶杯，带盖的那种。从早喝到晚，这应该是好多中国人印象里的喝茶吧，其实这样做的危害是最大的，茶叶不能长时间地泡在水里，时间太长了，茶中的有害物质就会进入水中，这样喝茶有害无益。
●错误喝茶方法2：新茶不洗茶
无论是哪种茶，大部分都是要洗茶的，“不喝头道茶”才是正确的，洗茶有2个目的，一是洗尘，二是让叶片上的小孔打开。因为茶叶还没有打开，所以头泡茶味道是不好的。头泡茶要倒掉，头泡茶出汤的时间各不相同，普洱茶是4秒，滇红是1秒。
●错误喝茶方法3：喝刚做的茶，越新越好
不同的茶叶有不同的发酵程度，一般来说都要存放一段时间，经过自然的发酵味道才是最好的，至于要放多长时间再喝，不同的茶也是不一样的，比如普洱生茶，喝之前把茶叶放在空气中2个月“醒茶”，而滇红茶喝半年以上的醇厚度才是最好的，绿茶也要2个星期。
●错误喝茶方法4：天天喝生茶，绿茶
普洱茶的生茶和绿茶，味道鲜香，茶汤回甘好，很多人喜欢，也有很多人坚持天天喝。其实这2种茶都是不发酵茶，虽然更多地保留了茶叶中的有益物质，但是同时也是性寒的，偶尔喝喝，但不宜每天都喝。滇红这样的全发酵茶，茶性温和可以天天喝。
●错误喝茶方法5：女性天天饮茶
女性在经期的时候，还有怀孕的时候，都是不宜喝茶的，平时喝茶也要注意不要太浓了，比如滇红茶，网上有流传说要开水闷2分钟，肯定是不行的，正确的泡法是85摄氏度的水(水烧开后再放凉)，1~3秒出汤，茶汤金黄色为宜，如果显出酒红色的汤，说明太浓了。
●错误喝茶方法6：四季都喝同一种茶
普洱生茶特别好，有朋友说我就爱喝生茶，一年四季天天喝生茶，其实中国人养生是讲时节的，季节不同，喝不同的茶，甚至一天当中的不同时间也要喝不同的茶，早上红茶，中午绿茶，下午普洱，晚上滇红。四季也是一样，秋冬天寒，多饮红茶，春夏天燥，饮一些绿茶。
