中华茶产业信息网5月19日讯 据西湖龙井资讯平台消息，自新茶上市以来，由于群众消费观念的急剧转变，全国各大茶叶市场纷纷遭遇“寒流”。就在“明前茶，贵如金”走下神坛，春茶量价齐跌的时候，婺源茶业转型应对，在产品上研发创新，在营销上寻求突破，使得寒流不寒、茶香飘暖。
为突破茶业发展“瓶颈”，婺源依托生态、资源和产业规模优势，把大众茶做成精品茶，提质不提价。同时，扶持红茶系列产品研发生产，多家茶业龙头企业建立红茶生产线，并注册商标，年生产能力达到200吨以上。目前，婺源已采制茶叶5200吨、产值2.6亿元。其中，采制红茶100余吨、产值2600余万元。婺源贵士公司的婺红系列、林生公司的林生红茶、华源公司的婺牌文公金红、源发公司的红顶丫玉等产品以国内红茶市场为主，五龙山公司生产的有机红茶全部销往欧盟市场。今年，婺源预计红茶销售收入突破4000万元，增长15%以上。
品质是生命。作为中国有机产品（茶叶）认证示范县，笔者在婺源各大红茶生产企业看到，这里的茶叶采自深山海拔800米以上的小叶土种茶鲜片制作而成，茶树管理过程中不用化肥、不喷农药，完全用杂草天然肥作为茶叶生长的有机肥料，采摘下来的茶鲜片，经茶技大师以独特的工艺发酵后，成为醇香的红茶。
该县还通过龙头带动，推进茶园良种化和加工标准化，计划6年投入3000万元建成100个名优茶加工示范厂。目前婺源已发展规模以上茶企37家，年产值4000万元以上茶企7家，成立茶业专业合作社16家，聚芳永茶业、鄣公山茶叶实业2家茶企年产值过亿元。今年，婺源力争有机茶园面积达到5.5万亩，生产名优茶1650吨，出口创汇3500万美元，茶产业系列产值突破16亿元。
