2007年“疯狂”普洱茶许多人也许到现在仍然记忆犹新。当年市场上的普洱茶受到了游资和公众击鼓传花般的疯炒，普洱茶王的价格一度冲杀到600万元每公斤的天价。然而仅仅数月时间，泡沫之后数十倍的身价暴跌也让人为之瞠目。
今年以来，普洱茶价格再一次遭遇了新一轮的暴涨，普洱产区整体收购价上涨30%—100%，一些名山古树春茶价格更是达到每公斤8千、1万的高价。普洱茶似乎又一次成了一种奢侈品。
尚普咨询食品行业分析师指出，面对“卷土重来”的普洱茶，普洱茶行业需要及时调整心态。6年前的泡沫破灭在一方面对普洱茶行业造成了近乎毁灭性打击，同时在另一方面，也让消费者逐渐认识和了解普洱茶，普洱茶因为有降低血脂等诸多保健功效，加上人们生活水平的不断改善，和对健康苗条身材的追求，普洱茶市场在一定范围内的火爆，是可以理解为市场经济的选择的。然而过分的价格震荡并不利于整个产业的良性发展。
不过值得高兴的是，相对于当年的整体“失控”，本轮普洱价格疯涨的都是有着存放价值的古树茶。品质好的茶叶，受到了资金的追捧，品质一般的台地茶价格波动很小。这说明虽然6年的价格轮回虽然让普洱茶热再度兴起，但公众和游资对普洱茶价值的理解也得到了深入和加强。
从2007年到现在，走过了低谷的普洱茶面临再度繁荣，虽然茶农挣到了可观的收入，消费者也买到了真正值得存放的古树普洱茶，但是整个行业的风险也需要警惕。整个古树资源毕竟是有限的，爆炒古树概念在一方面确实是一种理性投资的表现，然后也会是使得古树资源面临可能存在的过度开发，这不利于整个行业的良性发展。
据尚普咨询发布的《2013-2017年中国普洱茶市场分析及发展前景研究报告》中指出：普洱茶作为中国云南所独有的大叶种发酵茶，其越陈越香的独特的口感和特有的收藏属性受到资金的在一定范围内的追捧是可以理解的。但是价值和价格总是应该整合在一起才合理，市场再怎么震荡终归会要回归理性。所以无论是茶农还是茶企，在面对普洱茶新一轮价格游戏时，要及时调整心态。只有这样才能在波动的市场中找准自己的目标，实现长远的发展。（尚普咨询）
