乌牛早名声在外，全国种植面积超过100万亩，这种浙江最早开采的茶树品种，学名是‘嘉茗1号’。
在全国，种植面积超百万亩的茶树品种屈指可数，比乌牛早更厉害的安吉白茶，学名其实叫“白叶1号”。
早起的鸟儿有食吃，早熟的茶叶卖好价。
这两天，温州永嘉县乌牛街道岭下村乌岩下的乌牛早茶园里，茶农们开始采摘春茶，这也是2022年浙江第一缕春茶飘香的地方。
永嘉县茶叶干部张伯平告诉小时新闻记者：“本地最早上市的乌牛早，通常能卖到2000元/斤以上，后期价格会跌到1000多元一斤，现在全县有5.3万亩茶园，其中4.8万亩是乌牛早这个品种。”
永嘉乌牛早原产于永嘉，是我国古代名茶，曾经失传数百年，于1985年重新得以开发。
张伯平说：“永嘉乌牛早茶开采早，一般鲜叶采摘期为每年2月上旬-3月底，所有茶叶均为明前茶；叶色嫩绿明亮，汤色清澈明亮，香气高鲜，滋味甘醇爽口，深受消费者青睐。”
