据中国茶叶流通协会统计，2022年全国春茶总产量约为150-170万吨，全年茶叶总产量约为310-330万吨，农业产值有望突破3000亿元。
近年来，中国白茶始终保持良好发展态势，2021年，白茶产量达8.19万吨，干毛茶产值70.88亿元，在中国茶产业中的占比持续提升；与此同时，白茶区域品牌和企业品牌迅速崛起，影响力与日俱增。
逆势崛起，白茶吹响集结号
7月20日，以“三茶统筹 品牌振兴 政和白茶 世界共享”为主题的第二届中国白茶大会在中国白茶城举行，大会汇聚了福建、云南、湖南、湖北、四川、贵州等十多个白茶主产区的地方政府、行业协会、产销企业代表，共议乡村振兴大计，共话白茶产业未来，吹响了中国白茶的集结号。
白茶是我国的特有茶类产品，生产历史悠久，文化底蕴深厚。近二十年来，在福建福鼎、政和、松溪等白茶主产区政府与行业的持续推动下，白茶产业得到了前所未有的发展，产销量与市场占有率持续攀升，产业规模发展迅速，形成中国茶产业新的经济增长点。
根据中国茶叶流通协会统计，2021年，全国白茶产量达8.19万吨，较2020年增加了0.84万吨，同比增长11.43%。
在本次大会的举办地政和县，现有茶园面积达11万亩，全县三分之二以上的农户种茶，农户一半以上收入来自茶叶，被誉为“中国白茶之乡”。
近年来，政和县还先后获评“茶业百强县”“茶旅融合特色县域”，政和白茶被纳入《中华人民共和国政府与欧洲联盟地理标志保护与合作协定》地理标志互认清单，中国白茶城获评“2021年度茶业十强市场”，茶产业呈多元化、个性化发展，真正实现“一片叶子富了一方百姓”。
正如政和县县长王丰介绍的，近年来，政和高度重视白茶全产业链发展，大力支持白茶产业品牌建设，提出要坚持保护、挖掘、宣传并举，弘扬茶文化；坚持龙头、品牌、质量并重，做强茶产业；坚持人才、技术、服务并行，提升茶科技。
在地方政府的大力倡导、支持下，仅在铁山镇大红村建立的政和白茶生态茶园示范基地，规划面积就达到了1100亩，成为全南平市首个茶园整体不使用化学农药的试点村。当地茶农还借助“茶科技”——智慧茶园微信小程序，实时监控气温湿度等基础数据，科学管护茶园，实现了增产增收。
此外，政和县还与中国供销农产品批发市场控股有限公司携手，投资8亿元，兴建了中国白茶城。该项目以政和县白茶产业为依托，旨在对项目周边县市乃至全国的白茶资源进行整合，打造以白茶交易为核心、多品种茶叶交易相融合的“一站式”全国白茶集散中心。2021年4月，中国白茶城正式投入运营，139家茶企入驻。2021年交易额突破2亿元。
弯道超车，政和底气何在
白茶之所以成为当下我国茶叶消费的热点，主要是因为白茶独特的品饮属性、贮藏属性和健康属性。在我国的六大茶类中，白茶是工序最简单的一种。
水灵灵的茶叶摘下来，经过日晒或阴干，自然萎凋并干燥，就成了白茶。简单的制作工艺，也让白茶的茶毫得以最大程度地保留。
而闽北南平，是福建白茶的主产地之一。
为了扶持产业发展，福建省供销社和榕城海关共同推进增加了“出口白茶税则号”，还参与组织制定了《道家炭焙白茶》《陈年老白茶》等茶叶标准，积极支持并推动福建白茶产业的发展。
在本次中国白茶大会上，安排的“食在茶乡·政和茶宴”、“政和茶会·产销见面”、中国白茶品牌发展论坛、全国白茶产区政府沙龙、产销对接调研（考察）、白茶新品发布会、“茶馆复兴”CTMA首届茶空间经营管理交流会等多项主题活动，也是为了通过会议的举办，进一步促进中国白茶产业交流、贸易和旅游发展，进一步凸显福建白茶对全国白茶市场的集聚带动效应，进一步推进福建茶产业向更高质量发展。
而政和白茶要实现弯道超车，就需要像中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主委王庆指出的那样：政和白茶要全方位推进白茶产业高质量发展，让茶农“因茶兴业、因茶致富”过上更好日子。
要把发展好现代白茶产业的着力点放在经济上，放在品牌打造上，
通过壮大一产、提升品质，
提升二产、擦亮招牌，
从而带动三产，实现经济效益的有效提升。
要重点做好数字茶业、绿色茶业、生态茶业，加大科技创新力度。
要为规模以上茶企的创新提供更加优良的环境、平台、政策，坚持不懈地推进科学精准招商，大力引进有利于强链、补链、延链的产业项目，增强区域茶产业经济发展的后劲和韧劲，继续做大做强现代茶产业。
