宁德新闻网7月25日电（汪斌）近日，福建省首个《地理标志产品福鼎白茶》省级标准实物样品在福鼎顺利通过专家现场审评。这是福建省成功研制的首个省地方标准实物样品，填补了福建地方标准实物样品的空白。
该实物样研制过程中，按照《标准样品工作导则》（GB/T15000）系列国家标准所规定的各项要求，从2012年初起，项目起草小组制定了科学合理、程序规范的“样本分析及选用流程”和“样品小样制作流程”，在福鼎白茶产区采集有代表性的实物样本，严格按照标准样品制备工艺流程完成基本样制作，有代表性的检测机构和生产企业进行样品定值实验等程序完成实物样的小样制作。
《地理标志产品福鼎白茶》省级标准实物样品含2个产品类型的5个样品，实物样品等级间级差明显，外形、香气、滋味、汤色与叶底等5项感官因子品质特征与相应的文字标准有效吻合，样品的均匀性、稳定性良好，定值结果准确可靠，符合标准实物样品制定的要求。
有专家表示，该标准实物样品的成功研制，将使福鼎白茶的分等定级、产品质量判定更具有可操作性，对推动福鼎白茶产业持续发展具有重要意义，也将进一步推动福建实物标准样品研制工作上新台阶。（完）
该实物样研制过程中，按照《标准样品工作导则》（GB/T15000）系列国家标准所规定的各项要求，从2012年初起，项目起草小组制定了科学合理、程序规范的“样本分析及选用流程”和“样品小样制作流程”，在福鼎白茶产区采集有代表性的实物样本，严格按照标准样品制备工艺流程完成基本样制作，有代表性的检测机构和生产企业进行样品定值实验等程序完成实物样的小样制作。
《地理标志产品福鼎白茶》省级标准实物样品含2个产品类型的5个样品，实物样品等级间级差明显，外形、香气、滋味、汤色与叶底等5项感官因子品质特征与相应的文字标准有效吻合，样品的均匀性、稳定性良好，定值结果准确可靠，符合标准实物样品制定的要求。
有专家表示，该标准实物样品的成功研制，将使福鼎白茶的分等定级、产品质量判定更具有可操作性，对推动福鼎白茶产业持续发展具有重要意义，也将进一步推动福建实物标准样品研制工作上新台阶。（完）
