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专家谈赤壁茶文化、砖茶产业发展

2013-08-29 23:241180

中华茶产业信息网8月29日讯   据悉,2012年10月29日,赤壁市委常委、宣传部长李满林率市文体新局局长马景良一行前往上海,受时任市委市政府主要领导委托,专程拜访复旦大学历史学系教授钱文忠。钱文忠教授为赤壁茶文化及砖茶产业发展提出了一系列合理建议:

一、提一句口号

提一句口号,通俗易懂、老百姓能耳熟能详的口号,如“赤壁不仅有三国,还有羊楼洞砖茶”。把羊楼洞品牌打开、打响,重塑赤壁另一公众形象,让人一提砖茶也会想到赤壁。

二、竖一面旗帜

宣传茶就是宣传羊楼洞,打回羊楼洞是黑茶鼻祖这面旗帜。恢复羊楼洞历史遗存和老字号,深入挖掘茶文化历史。特别是恢复唐代就很出名的雪峰山佛教文化。

三、建一家博物馆

有史料记载,湖南安化比羊楼洞黑茶晚,质地和特色有区别。赤壁可在全国乃至世界范围内举办一次文物征集活动,通过文物征集新闻发布会,筹建一家黑茶博物馆,把羊楼洞黑茶这块牌子打响。

四、办一次砖茶文化旅游节

要把旅游节办出特色,精心策划主题,重点推介茶叶、砖茶,冠名“黑茶节”或“羊楼洞砖茶节”,或“中国酵茶文化节”,把文化与旅游结合起来了。

五、做一个专题

请当代历史文化名人在央视科教频道《百家讲坛》专栏开讲,滚动播出,并在覆盖全球的国际频道重播,扩大影响面。专题可定名为《羊楼洞》,分成5集,发行光盘,另著印成线装书,封面请知名画家绘制,书名请当代名人题字。将来可将光盘和书籍作为礼品赠送来访赤壁的宾朋。

六、跟进砖茶系列产业,提高砖茶产业附加值

建立品牌要借鉴云南普洱成功的推广经验,除了首推历史外,还要请当代有影响的名人来认定产品,以名人效应影响社会公众;其次要严格砖茶年份,以质量取信社会。这样,砖茶价值和市场份额自然起来了。

钱文忠教授最后还建议,赤壁在设计供应城市高端产品时,可用楠竹做包装,或做成盒子,或做成竹筒,或编成篾篓,这是世界上公认的保存砖茶最好的方法。用原生态竹子做包装、用蒲草做成蒲团禅座的供应少数民族地区产品,能在一定程度上满足城市居民减“三高”的心理、物质需求。砖茶产业附加值高了,市场大了,赤壁竹产业、蒲团产业也会发展壮大。

钱文忠教授简介

钱文忠,1966年6月6日出生于上海市,祖籍江苏省无锡市。五代时期吴越国王钱缪之后。1996年,受人引荐,入复旦大学历史学系任教。现任复旦大学历史学系教授,中国文化书院导师,华东师范大学东方文化研究中心研究员,北京电影学院客座教授,季羡林研究所副所长,北京大学《儒藏》精华版编纂委员会委员。(责任编辑:Kocha)

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