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三明“尚书品”:蕴瓯闽之灵气育茶中之臻品

2014-08-16 01:411930

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  尚书品商标

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  尚书品茶叶生产基地

自古以来,福建的茶叶就以“擅瓯闽之秀气,钟山川之灵禀”而闻名于世,而在造就千年茶叶传奇的闽茶当中,则以三明的茶叶最为令人称道。人杰地灵的三江地处闽越腹地,武夷山脉的钟灵毓秀,戴云山脉的物华天宝,闽越数百里的山川灵气孕育了三明独具韵味的臻品茶叶。山中雾气常年的滋润,高山远离污染的环境,造就了三明“尚书品”茶叶绿色健康无污染的特色,奇香悠长、令人回味,堪称茶中之一绝。

三明不仅有悠久的种茶历史,同时有深厚的文化底蕴。这里是客家文化的发源之地,魏晋之时中原的先民南迁到达了闽越之地,就此扎根停留,历经千年形成了特殊的客家文化。而在客家文化中,茶文化则占据着重要的地位,客家人喜欢喝茶品茶,也喜欢以好茶待八方来客,千年时光的积累,使得这一文化亘古传承,历久弥新。远在南宋之时,三明各地就已经是宇内闻名的重要茶区;而从清代开始,宁化“延祥茶”、泰宁“嵋峰云雾茶”、都是名扬一方的名茶,建宁岩茶、沙县红边、明溪“华山茶”“紫云茶”也盛极一时。

“一日无茶则滞,三日无茶则病”,都说常饮茶能延年益寿,但在当下,许多茶叶产地茶叶农药残留超标的信息则频频给人们敲起了警钟,使人望而生畏。在这样的情况下,长在高山深处、远离空气、水源污染的三明茶叶,作为真正的高山好茶,以其丰富历史底蕴、绿色无污染的特质引发了人们的关注。用这样的茶叶冲泡的茶水,一经下口即觉胸腹舒畅,舌下生津,夏日之时饮用能清除体内积热,润喉生津;冬日之时饮用则觉浑身生暖,如沐春风。一杯上好的三明茶,饮用之时便能在唇齿间品尝到满山遍野的高山茶香;每一片茶叶均是自然本色,在杯底挺拔舒展带来满眼的盎然春意。

如今,三明的茶叶有了一个足以代表其魂魄的名字:“尚书品”。如文之神韵悠长,若茶道品位之上乘,“尚书品”这一名字恰恰是三明茶品质最好的写照。泡一杯“尚书品”的香茗细细品尝,细看茶色在陈酽、透润的基调下变幻无穷,将山川灵气吸收进肺腑之中,无疑是“尚书品”茶叶所能带给饮茶者的最陶醉的感受。(责任编辑:Kocha)

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