茶叶中儿茶素的提取和纯化工艺研究综述（一）
茶叶中富含多烃基的酚性物质－－茶多酚（Tea-polyphenols,TP）。茶多酚的主要组分是儿茶素，它由六种左右的单体组成，即D、L
0评论2013-09-28691
盐析对儿茶素提取的影响
茶叶中含有大量儿茶素，本文探讨不同的盐浓度下，茶提取物中儿茶素组成的规律，用高效液相色谱法测儿茶素制品，儿茶素制品工艺流
0评论2013-09-28221
茶叶及其提取物在饲料中的应用前景
我国使用茶叶至今已有4000年历史。近代以来对茶叶的认识已经大大深化，对茶叶功能性的物质本质有了深刻的了解，对茶叶功能性的利
0评论2013-09-28256
茶叶籽中提取的食用茶酒
浙江金华市农民方顺忠继去年从茶叶籽中提炼出优质食用油后，最近又从提出油脂后的饼粕中成功提取出食用茶酒。
我国拥
0评论2013-09-28193
茶多酚的提取工艺
绿茶提取物的主要成分包括茶多酚、咖啡碱、芳香油、水分、矿物质、色素、碳水化合物、蛋白质、氨基酸以及多种维生素等，具有降血
0评论2013-09-28243
