中华茶产业信息网11月6日讯 据大河网-大河报（郑州）消息 上周日（11月2日），大河报“新品尝鲜会”第38站走进城墙根融合茶馆，与10名幸运网友一起，在体验优雅下午茶的同时，品尝独特美食。
灵感来自成都宽窄巷子的砖墙、充满女性风情的演绎台，还有滴水的屋檐、古式的家具、清代的雕花木梁，种种元素堆积在一起，这一切都仿佛在诉说一段传奇。
店内的美食也是别具匠心。放置在铁板上，用锡纸包裹，在吃的时候先将锡纸打破。这道吃法独特的烧汁焗茄子，将肉和茄子融合，在吃的时候还能感受到浓浓的奶香。据介绍，之所以呈现出独特的口味，是因为制作时加入了白兰地。
一款叫做蒜味茶香肉的菜品，得到网友的一致认可。据介绍，这是店内的一道创新菜，是由精品五花肉和西湖龙井制作而成。在制作时，先用龙井茶叶过油炸，然后把茶叶捞出，用有茶香味地油进行加工制作。网友@babyface说，吃起来肥而不腻，茶和肉很好融合，用心做出来的菜品，就是不一样。
