据介绍，斗茶大赛分三天举行，分别安排了初赛、复赛和决赛。斗茶大赛组委会邀请到了国家一级评茶师陈金水、郭雅玲、朱旗、王同和和沈红。
参赛选送茶样为每份10.5kg，取样时在总茶样中随机抽取350g，经过评委层层筛选，产生了66份晋级复赛的茶样，决赛将从中选出各类茶的茶样。
注重观众现场体验感也是本届斗茶大赛的一大特色，复赛和决赛都设置了现场互动环节，现场观众可品评送选的茶叶。
“今年斗茶大赛新添了大众评审，在斗茶现场，除了专业评审外，还有6个人的身影格外引人注目，他们就是今年新添的6位大众评审”，北京福建茶叶商会常务副秘书长汪朝江介绍说“6位大众评审均为非茶界人士的品茶爱好者，通过网络招募选出，不过大众口味与专业评审差距大，以红茶为例，大众评审评出的最喜爱的茶为林鸿茂选送的红茶，而专家评审选出的茶王则为北京宁思源茶业的红茶。大众评审评选最喜爱的茶主要根据他们对茶的口感的喜好，而专业评审则更注重对茶每一个方面的综合考评，有差异是正常的”。
记者看到，6位大众评审和5位专业评审一起，对四大类茶叶进行品鉴。看形状、观颜色、赏汤色、品茶味……品鉴茶的每一个步骤，6位大众评审都十分认真。
“一直喜欢喝茶，没想到这次被选中作为大众评审，感觉挺荣幸。组委会设置大众评审环节很有新意，让大家亲身体验“专家”与“票友”的区别所在。”大众评审王伟欣告诉记者说。
斗茶文化节上，福州市政府也携当地著名茉莉花茶企业带来推介会。老北京人爱喝茶，尤其是茉莉花茶，此次斗茶文化节上，主办方就专门安排了福州茉莉花茶推介会。本次推介会也是福州茉莉花茶近几年来在北京的最大规模和最高规格的亮相。
据了解，此次活动现场特别安排了慈善预售环节，组委会还会将预售所得的50%捐献给北京京华公益事业基金会用于大病患者的医疗救助。除了现场竞卖的慈善捐献之外，组委会还联合京东商城进行了大赛获奖茶的网络预售，预售所得的５0%也将捐献给北京京华公益事业基金会。（通讯员 张海涛）
