品酒与饮茶，是人生截然不同的两种境界。古希腊的狄奥尼索斯，代表的是尘世的欢乐与放纵，酒令人陶醉，让人沉湎，茶则全然不同。少年爱酒，是因为热血与青春，是身体荷尔蒙的冲动勃发，大有走遍江湖的气魄。中年品茶，是阅世之后的超然与淡泊，是恍然如隔世的顿悟，也是大隐于市的心如止水。斗茶自古以来是有钱有闲文化的一种“雅玩”，可惜的是如此待茶，看重的不过是其作为商品的物质属性，藏年几载，价值几许，反而不堪。茶，可素可雅，不过雅俗为的全是生活，若不曾入口，即便古茶满室又有何干。
茶的一生是一种虔诚的仪式
曾为媒体人的黄静，从前与茶无缘，后来，生活中便不能剔除这缕茶香。每个人的饮茶都有一个契机，有人是从幼年便尝茶，有人是兴趣使然，更有人单纯是因为营造文艺氛围而接触茶。黄静的契机没有那么戏剧，跟随朋友见识了一次潮州的功夫茶后，忽然觉得美好，感觉原来喝茶可以如此安静与清雅。任何兴趣的开始都是好奇，而一旦好奇之后就是不能阻挡的深究。品茶的开始是买茶，如今作为爱茶者，黄静有了熟识的茶商，也常去茶园看茶，但是一开始，她也像大部分人一样，去芳村茶叶批发市场选茶。从一开始的来者不拒，到如今有了钟爱的品种，在这一来一去的试茶中，投入的时间与心意慢慢转换成对茶的体悟。
黄静现在爱喝的茶，早已从清香的铁观音转为云南的红茶。提及这味红茶，足够小众，年产量才200公斤左右。正是因为在成品市场难觅其踪，才促使着她跑到茶商处找寻，虽然这般费事的收购茶叶，黄静为的却不是盈利，而是纯粹的口齿生香。再好的茶叶，最终也是为了入口，只有经由与水的相融，茶才称之为茶。从眼观到口尝，由物到心，改变的是漫不经心的态度，当茶不仅仅是一个单纯的动作时，就达到了茶人的双重和谐。
