中华茶产业信息网12月20日讯 据泉州晚报消息 西湖龙井资讯平台12月20日讯：在安溪，我进一步了解了中国茶文化，体验安溪铁观音传统制茶环节，闻陈茶、品茶汤，并在三和芹草洋茶庄园亲手栽种茶树。在中国，我感到很幸福。安溪的自然环境很美，茶山翠绿、茶香悠悠，让人心情很平静。
在这里，我很荣幸获得了“安溪荣誉市民”称号，据我所知，这是安溪县历史上首位荣誉市民。感谢安溪人民给我的这份荣誉。
我所创立并有幸主持的法国旗帜基金会，其目的在于促进法国与外国文化的交流。12年来，我频繁来访中国，亲身了解、体会这里的文化。两年前，我在陪同法国外交部长洛朗·法比尤斯先生来访中国时遇到了三和茶叶的吴荣山先生，也因此开启了和安溪铁观音的奇妙缘分。在安溪铁观音茶叶上，我闻出了大地的味道。中国茶和法国葡萄酒，是两种具有共同内涵、共同语言的文化，都需要时间的积淀，都离不开脚下这片土地。在两国的茶酒交流方面，我们还可以开展更深入的对话和活动。
我深知，中国茶文化延绵千年，茶对于中国的文化而言，是一个不可分割且最为本源的部分。当我仔细聆听，我发现每一杯茶都有中国心在跳动。只要人民用心品尝，就能感受到这种神奇的植物中延续了千年之久的、饱含哲学思想的力量。而你们在这里一直用激情来种植灌溉它们，这让我十分感动。
我也会对中国茶在全世界的推广方面尽最大努力，尤其是安溪铁观音。我将尝试着成为安溪铁观音的推广大使，希望我的欧洲同胞们可以发现并领略到安溪铁观音的力量。
这次活动期间，在安溪美丽的茶山上，我和很多茶乡孩子一起度过了美好时光，他们是中国的未来，也是世界的未来。在给他们的明信片上，我写下了“伟大的友谊之吻”这几个字，希望中法两国人民友谊长青。
离开这里，虽然我心中有许多不舍，但更多的是一股股来自心底的暖意。我会经常回来，因为我有棵茶树在安溪，我要经常来照顾它。我的先生当然也会再来这里，我要和我爱的人分享这种幸福时光。
