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中国茶叶品牌10大隐性浪费(上)

2012-02-23 01:023010

  谁在阻碍着中国茶叶品牌快速崛起?这是每一位希望打造茶叶品牌的人,都曾经重点思考或正在认真思考的问题。

  这些年来,远卓品牌策划公司在为地方政府和茶叶企业指点迷津的过程中,我惊讶地发现中国茶叶行业在品牌塑造过程中,存在着大量隐性浪费,若不及时“揭露”并遏制,必将产生更多更大的损失。

  什么是“浪费”?翻翻词典,对于“浪费”最基本的解释是:对人力、财物、时间等用得不当或没有节制。中国茶叶行业小企业居多,大多刚刚起步,资金少、人力少、时间少,一个个老板都是精打细算,甚至是鬼精鬼精的,哪有可能“浪费”?

  至少大部分人不会认为自己在“浪费”,否则早已采用挽救措施。那么,中国茶叶行业究竟存在哪些隐性浪费呢?

  隐性浪费一:参展好像是“旅游”

  企业花的任何钱都是投资,都要讲回报。天下没有免费的午餐,天下也没有不问收益的投资。

  你可以找到一百个参展的理由,同时你也需要提前为参展找到可能获得的一百个收益。如果没有深入考虑收益,只是去参展看看,只是想着可能会有的收益,或者是等到参展之后再说,则极有可能浪费。

  现实不容乐观,很多茶叶企业参展没有提前策划好,结果到了展会现场才发现,一般有两种人不会亏:一种是来自承办方的人,一种则是捡废纸的人。而且,往往是捡废纸的投资收益率较大。

  参展的时候可以借机旅游旅游,但是参展不是“旅游”,要避免浪费,地方政府或茶叶企业就要在为参展做好成本预算的时候,也要为收益做好多层次的评估,并且要为每一层次的收益提供保障。

  隐性浪费二:“六个一”工程,豆腐渣工程

  一旦要做茶叶品牌,企业想到的就是找几家专业的广告公司,快速上马“六个一工程”:精选一句口号,设计一本画册,印刷一张单页,制作一系列包装,刻录一张光盘,设计一个网站。

  实力强一点的茶叶企业则增加“三个工程”:邀请一位明星,拍摄一套广告片,装修一个形象店,立即升级为“九个一工程”。

  我常说,做茶叶品牌要先考虑利用免费资源,先想着在没有任何宣传的情况下:我是谁?我与别人有什么差异?这个差异能持续多久,明天还有用吗?别人为什么买我的茶叶?别人明天还会买我的茶叶吗?谁会买我的茶叶?谁会经常买我的茶叶?

  问题有很多,这些问题不解决好就去搞“五个一工程”或“九个一工程”,多半都会变成“豆腐渣工程”。所以,在“五个一工程”或“九个一工程”之前,茶叶企业必须深入思考上述的一系列问题并找到正确答案。

  隐性浪费三:销售员对销售一知半解

  我在全国各地调研市场时发现,当前中国茶叶行业的销售人员主要有两种,一种是老板本人,创业已久,卖茶多年,身经百战,自己就是人精,见人说人话,见鬼说鬼话,生意做得红红火火;另一种则是老板雇佣的销售员,表现却远远不如老板那样灵活应变,甚至连最基本的礼仪都做不到,何谈做出好的销售业绩?

  例如,我在福州一个知名品牌的茶叶专卖店里看到,客人走进店里,两位店员还在津津有味地走着跳棋,脸上的笑容比桃花好看,却没有“给”客人,好像店里一个客人也没有。

  老板本人卖不好茶,销售额上不去,自己就要赔钱,甚至会关门,所以,大部分老板都很好学,例如,《茶翅高飞——中国茶叶品牌快速崛起之道》没有正式上市之前,就有很多老板打电话预定;《点茶成金——快速卖茶72招》课程一推出,各地的茶叶老板就迫不及待地要求实地培训,以至于部分老板因为不能及时获得培训而叫苦不迭。

  销售员卖不好,只是提成少拿一些,工资总额少一些,最严重的不过是卷铺盖走人,换一家公司,不会弄到赔钱关门的地步。

  这就是两种销售人员的最大差异。

  对于老板来说,如果不能充分调动销售员的积极性,传授卖茶的专业知识,那么,即使招聘了很多销售员,也是浪费!不仅浪费公司的现有资金,而且浪费了卖茶的时机,浪费了潜在客户资源,影响公司以后的生意。

  隐性浪费四:茶叶品牌“山寨化”

  没有自己特色,靠模仿或抄袭成熟品牌求得生存和发展,就是“山寨”。

  其实,“山寨”这两字,大家都不陌生,从手机行业兴起“山寨机”开始,我们就对“山寨”又爱又恨了。爱它,是因为它的确为消费者带来了实惠,也为企业积累了资金;恨它,是因为它阻碍了品牌的发展,例如,顶着“手机山寨王”这顶荆棘王冠的天宇手机要继续发展,就要努力去除“山寨化”。

  就茶叶行业而言,“山寨化”的茶叶品牌在短期内会通过“搭便车”的方式,在灰色地带“借助”品牌优势,帮助企业赚得一定的超额利润,为以后的发展积累资金,但是,“山寨化”的茶叶品牌没有自己的品牌定位,没有按照自己的定位整合资源、积累资源,没有在销售茶叶的同时沉淀自己的品牌形象,则会错过大好的品牌塑造时机,造成巨大浪费。

  渴望塑造自己品牌的茶叶企业,一定要预先避免“山寨化”的美丽陷阱,提前找到自己的品牌定位。如何做品牌定位?我在《贵州归来谈:茶叶品牌如何做定位?》一文中有具体阐述,这里不再赘述。(未完待续)

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