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茶叶店运营困难重重,如何改善

2018-11-21 17:222450

随着茶行业的高速发展以及消费者需求的改变,茶叶经销商在经营茶叶店时,总会遇到以下几个难题:门店的陈设比较单一、客户的需求多样化但门店的经营品类少、茶叶店人员技能薄弱且流动频繁,面对库存的问题也找不到合理的解决方案......

那么,今天我们就从传统茶叶店入手,破解茶叶店传统形象及等客上门的生意模式,破解茶叶店的盈利难题等。

茶叶店痛点1:经营成本高、库存积压

对于传统茶叶店而言,房租、人工等成本与日俱增,加上客户的需求越发多样化,导致门店容易出现库存积压或不足、门店陈设单一等等问题。

解决方案:山国饮艺行业首推智慧茶店,成功实现“小店面+大后台”的轻资本化运营。

在茶行业深耕细作16年的山国饮艺率先在茶行业中推出“智慧茶店”运营模式。门店运营者只要在门店陈列部分产品,用于客户品鉴、体验,然后根据客户的需求,通过手机一键下单,方便快捷地将产品送到客户手中。这样一来不用囤货也可销售,大大减轻了经营压力,成功实现“小店面,大后台”的轻资本化运营。


茶叶店痛点2:难以突破“等客上门”的生意模式

口岸决定了一切。传统茶叶店经营范围窄,只能辐射周边五公里左右范围的人群,门店自然客流有限,成交困难。

解决方案:线上引流、精准营销

与传统茶叶店只能等客上门的困局相比,智慧茶店大后台通过品牌APP、微信、官网等进行互联网推广传播,向更多的目标客户普及茶文化,潜移默化地植入品牌形象,积累大量粉丝用户。而粉丝也能够通过手机微信和官网,快速找到离自己身边最近的门店,真正实现线上引流、线下体验。

除此之外,店主可以通过大后台与客户进行实时互动,分享茶叶知识、产品专业内容等,并留下完整的客户信息,而后通过后台的数据分析,清晰了解客户喜欢什么产品,做到精准营销。


茶叶店痛点3:消费粘性差

消费者可选择性大,难以有持续足够的诱惑力留住消费者或者转介绍。

解决方案:会员管理、大数据分析

大数据后台通过智能终端POS系统,对消费者数据进行收集、分析、归类和标签,最终形成各门店智能报表;门店经营者则根据智能报表进行相应的会员管理,再对其进行有效的精准营销;同时也根据会员的消费情况,及时调整营销方案,对员工进行产品知识、卖点、茶艺表演等有重点的培训。迎合消费者的喜好,增强消费粘性。


茶叶店痛点4:产品销售导购难

产品销售导购难,没有内容完整、持续不断的销售培训及导购资料支持。

解决方案:建立知识智慧库,方便学习与分享

智慧门店大后台提供专业的销售技巧、茶叶知识、产品信息等内容,方便店员系统的学习销售技巧,同时在与客户沟通过程中,将产品解说推送给客户,辅助完成销售。售后中,面对客户的疑惑,也可将相关茶知识随时随地分享给客户,不仅体现了自身的专业性,也让客户感受到无微不至的服务。



茶叶店痛点5:传统的形象无法进入国际视野

传统的茶叶店,对于当今的都市人、年轻人来说,过于陈旧;奢华会所式的茶店,又给人很强的距离感,让人望而止步。

解决方案:重视茶空间体验感

区别于传统的茶叶店,山国饮艺重视的是茶空间给人带来的情景化体验。例如,山国饮艺在2018年着力打造“压箱底“系列产品,在各大门店进行场景化陈列,并搭载一系列品鉴会活动,通过感官效果让消费者更加直观的了解产品特点,达到完美体验。对于消费者而言,可以在线下拥有愉悦的体验,回到家等商品送货上门,是多么美好的一件事。所以,对于商家以及消费者而言,这就是双赢。


基于上述传统茶叶店所遇到的难题 ,“山国饮艺”率先在茶行业中推出智慧茶店,实行线上线下一体化的全渠道经营模式,解决茶行业的种种难题。


几年前,马云说:”DT(Date Technology)时代,有两个重要的特征:第一,小企业成关键。小企业(创业者)的需求是很多的,需要物流、诚信、信息、数据和支付,这整个体系。第二,客户要的是体验。我们上世纪讲了很多服务,不断地增加服务能力,其实客户要的不是服务,而是体验。”

“小店面+大后台”模式的智慧茶店,俨然是DT时代的产物,它既为创业者提供了一个集采供、订单、物流、数据、营销为一体的茶产业全球供应链综合服务平台,又为消费者提供了一个极致情景化体验的茶空间。让门店的经营变得更加简单!


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