茶店经营销售,茶艺师“会问、会说、会听”。我们讲述如何“会说”、“会问”,还有一个是“会听”。一个优秀的销售茶艺师,先是要会听,其次是会问,最后才是会说。如何做到“会听”呢?
我们茶艺师平常在跟顾客沟通,了解顾客的需求。顾客有可能本身是一个不会表达或者不想表达想法的人。我们顾客说出来的,只是顾客实际需要的80%,茶艺师听到了顾客说出来部分的80%,茶艺师听到的部分只理解的80%,理解部分茶艺师整合资源去做的只有80%。按照各个层次80%的比值计算出来,最后我们做的只是顾客实际想要的40%。这样成交率就不高。
会听,就是要倾听,倾听顾客所说。听得过程进行互动,让顾客能最大限度表达自己的真实想法,茶艺师全神贯注听,心脑并用并充分理解,全力整合资源来满足需求。倾听方式有如下几个层次:
1、只听不记式:这种方式很常见,就是我们说的“左耳进右耳出”,不经过大脑。比如:听顾客转介绍其他朋友时,听顾客说你不喜欢的话题时。这种情况最不可取,因为吸收率基本为零,茶艺师容易失去顾客表达的重要信息,并会造成一些尴尬局面。
2、假装在听式:这种方式,看起来在听,实际上是天马行空。比如在培训课堂,心不在焉,老师上老师的,我们想我们自己的。听到率几乎为零,更不用说吸收率为多少。在销售场合有类似问题。
3、选择性听式:这种方式,只选择自己喜欢的听。我们在销售过程中也出现很多情况,顾客在讲述跟我们销售无关事情时,茶艺师在思考销售,就无心听;顾客在讲跟销售有关系时,茶艺师认真在听。这个方式容易让顾客发觉茶艺师走神,顾客觉得不受尊重,会影响最终的成交。
4、全神贯注倾听式:我们说,我们有机会跟顾客进行沟通,其实我们已经在“提升来客数方面”投入很多精力和资源,我们要珍惜每一个路过店面的顾客、每一个进店的顾客、更要珍惜每一个面销的顾客。要抓住顾客的每个细节,从顾客穿着、行为举止、言语、情绪来了解顾客的需求,整合资源解决需求的的痛点,达成成交。倾听,我们要全神贯注听,并去思考,听不明白的可以进行确认,并记录。引导顾客真实表达100%想法,我们听到100%内容并理解100%,整合资源,执行率100%。
5、同步思维倾听式:这种方式是在全神贯注上进一步升级,最主要是我们说“为顾客着想,还是站在顾客角度考虑问题”具体见8月12日《站在顾客角度考虑问题》。只有站在顾客角度,考虑顾客说的背景、说的方式、思想、情感等,听的思维要跟顾客说的同步。这样才是做到心脑同步,与顾客步调一致,引起共鸣,建立信任关系,销售成交就是自然而然的事情。
茶艺师要做好销售,就要“会说、会问、会听”,三者相互融合、同步配合,“问到心里、说到实处、听到脑里”。
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