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茶树品种在茶叶生产中的作用

   2013-09-14 互联网720
核心提示:茶树品种是指根据茶叶生产需要人为地选育出来的茶树群体。同品种的茶树群体来自共同的祖先,具有独特的经济价值和相对稳定的遗传

茶树品种是指根据茶叶生产需要人为地选育出来的茶树群体。同品种的茶树群体来自共同的祖先,具有独特的经济价值和相对稳定的遗传特性,芽叶形态、产量、品质等具有相对的一致性、典型的特异性和优异性,生产上把这种选育出来的茶树群体称为茶树品种。茶树品种是重要的茶叶生产资料,是茶叶科学技术的有效载体,在提高茶叶产量、改善茶叶品质、增强产品竞争力和发展高效茶业等方面,具有常规栽培技术措施无法替代的作用。

首先,茶树优良品种(茶树良种)可以显著增加产量,一般无性系良种比群体品种增产30%以上。如贵州省茶叶科学研究所选育的黔湄809无性系良种,在湄潭5~7龄茶园平均亩产干茶260公斤,比福鼎大白茶品种增产50.5%。1996年~2001年全国茶树良种区域试验结果,黔湄809在广西区试点,三至四龄茶园,平均鲜叶亩产量690.9公斤,比对照增产81.82%,在广东区试点,三至四龄茶园平均鲜叶亩产量437.3公斤,比对照增产37.2%。

其次,茶树优良品种可以显著提高经济效益,贵州省茶叶科学研究所2001年对贵阳、湄潭、凤岗、余庆及遵义县的2720.1亩黔湄809生产茶园的调查结果表明,每亩茶园年均产值3187元,年纯收入1583.7元,年创税收159元,与1998年贵州省茶园年均亩产值325元比较,黔湄809生产茶园每亩年增产值2862元。

同时,每4~5亩茶园管理可解决1人就业,每人年均工资收入4000~6000元,经济效益显著。另外,茶树品种特别是无性系良种可以提高采茶效率,节约成本。茶树种植加工属于劳动密集型产业,其中采茶的劳动量约占总劳动用量的60%~70%。特别是经济发展迅速的今天,大批的富余劳动力涌向城市务工,造成茶叶采摘工资猛涨,采摘成本急剧增加,一些地方出现无人采茶局面。由于茶树无性系品种发芽整齐,发芽轮次明显,采摘工效高,通过品种选择及合理的树冠培育,大宗茶可以实现机械化采茶,比手采提高工效10倍以上,节约采茶成本40%~50%,从而提高效益。

 
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