中华茶产业信息网10月31日讯 据南方日报消息 在我国历史悠久、博大精深的茶文化中，茶与禅的关系密切，历来都有“禅茶一味”的说法。在北江流域的茶文化中，一直有六祖慧能手植茶的记载和传说。
道光《英德县志》卷4《舆地略》记载该县的五狼嶂产香茶，“然山高路险，采者不可多得”。民国《英德县续志》卷16《物产》记载：“赤朱山茶，石莲乡蓝山茶，阿婆嶂岭茶，溪头乡黄岭茶，鹤子乡浮云山茶，皆奇品，若中隅西华山茶，相传六祖手植；又有名葫芦茶者，丛生茎小而长，叶尖如指，能消暑解毒，煎水治小儿疮疥。”
上述记载中提到了“相传六祖手植”是怎么回事呢？六祖慧能（638年-713年），唐代岭南新州（今广东新兴县）人，是著名的佛教禅宗祖师，著有六祖《坛经》流传于世，是中国历史上有重大影响的佛教高僧之一。六祖慧能于唐仪凤二年到广东曲江县南华寺传经，英德西华山建有寺庙，离南华寺只有几十公里，六祖到西华山植茶符合佛僧在寺庙附近种茶的史实，因此，慧能禅师在游历、传播佛禅过程中，亲手种植茶叶也在情理之中了。当然，我们也无需过多查证当年慧能禅师是否真正亲手种过茶叶，千百年来，禅与茶的历史与文化渊源十分深厚，已是被人们广泛认可的事实。
