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四川:茶产业升级,泡一壶不一样的明前茶

   2016-04-01 茶和天下1040
核心提示:中华茶产业信息网4月1日讯 据茶和天下消息:3月30日,宜宾市农业局局长林世全联系当地茶叶龙头企业,打算和企业老总们商量整合
       中华茶产业信息网4月1日讯 据茶和天下消息:3月30日,宜宾市农业局局长林世全联系当地茶叶龙头企业,打算和企业老总们商量整合营销渠道、建立集团公司、共同开发海外市场的事情。

今年宜宾的明前茶在销售上有点小变化。产量下降大概在四分之一到三分之一,但产值却并没有降,且各个企业几乎都没有库存。

产量下降,是宜宾茶产业从供给侧改革的角度出发,有意为之。产值不降,是因为品质上升和品牌打造以及附加值的提升。“扩大有效供给,提高全要素生产率,这是我们的改革方向。”四川省茶业集团股份有限公司董事长颜泽文说。

改变不仅仅在宜宾。四川正从“产茶大省”向“产茶强省”迈进,在全球经济下行的大背景下,各地都在积极应对。

发挥优势:

打造品牌,亮出特色“四川不缺茶,缺的是有影响力的品牌。”这是全国业内人士的一致观点。

如何做出特色,做强品牌?北川把落脚点放在手工茶上。

3月26日,北川县曲山镇石椅村举办亲子采茶互动、手工制茶比武等活动,吸引了上千游客参与。

就在前不久美国拉斯维加斯消费品及礼品展览会上,曲山镇大水村振兴茶叶种植专合社负责人吴红携带的北川手工茶大受欢迎。

宜宾则把精力放在区域化品牌打造上。春节后在京举行的宜宾茶叶推介会,许多茶企都用上“宜宾早茶”这一区域品牌。“我们的茶叶是全国最早的,我们希望‘宜宾早茶’能成为高品质的品牌符号。”林世全做过计算:品牌化率每提升10%,宜宾茶产业的产值将提升五个亿。通过打响品牌的方式来增加附加值,是宜宾茶产业供给侧改革的必经之路。

从数据来看,交易变化最大的是位于雅安的蒙顶山茶叶交易所。

去年,蒙顶山茶交所全年交易额突破17亿元,实现实物交割5600万元,与2014年上半年不足500万元形成鲜明对比。

变化源自于去年10月完成的改革,茶交所通过人才引进和团队建设,创新设计具有世界前瞻、国家规模的“互联网+茶产业+金融+现代物流”全新商业模式,开启为茶叶实体经济服务的庞大网络体系。作为我国首个茶交所,蒙顶山茶叶交易所还将争取在参与定价机制建立、提升品牌竞争力等方面获得更多市场。

突破困境:

市场下移,品质上扬

川茶产业的布局,并不是没有障碍。

万源市蜀韵生态农业有限公司总经理胡明建介绍,受大的经济形势影响,今年明前茶与往年相比,高端市场全部萎缩。

不过与之形成鲜明对比的,是今年大众消费市场在扩大。去年底盘点显示,新客户群以20%的速度增长,“这部分人大多是大众消费水平”。万源市茶叶局局长刘明亮介绍,下一步,万源市将重点开发巴山雀舌的大众消费品牌。同时要开发使用名茶工艺制造的大众茶品。

素有“花茶之乡”之称的荣县,也面临品牌价值提升的瓶颈。本地30多家茶叶加工企业,因发展规模较小,品牌建设力度不足,使得成品茶的附加值并不高。“每年不少河南的茶商来县里收购鲜叶,每公斤100元的价格收购,拿回河南加工,再销售的价格能达到每公斤上千元。”自贡市荣县茶叶站副站长李旭升说。

怎么突破瓶颈?荣县要做“加减法”。“茶叶的产量和质量要稳步提升,这是品牌建设的核心竞争力,但政府也将逐渐规范市场,引导茶企逐渐聚合,形成有价值叫得响的大企业品牌或者区域品牌。”李旭升介绍,目前荣县已有4020公顷经过认证的全国绿色食品原料(茶叶)基地,荣县将以此为基础,打造自己的品牌。

位于峨眉山市的大西南茶叶市场是西南地区最大的茶叶集散地,但因年久失修,场内各项基础设施不能满足当今市场。为此,峨眉山市政府投资1000余万元,从1月15日起,对市场进行提升改造工程建设,于近日重新开市。新市场与互联网结合,集结众多厂商的优质产品,重塑茶产业供应链体系,建设互动式茶叶交易服务平台,推动当地茶业整体进步。

编者按

茶叶起源于巴蜀。自古以来,四川茶叶种植、销售都在全国名列前茅。眼下,正是明前茶收购与上市的时段。与往年相比,今年四川茶产业是否有变化?本报记者分赴各地,从市场、收成、种植、价格等方面入手,调查明前茶走势。通过记者的走访,发现蜀山蜀水间,正在“煮”一壶不一样的明前茶。
 
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