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新鲜茶叶制作过程

   2014-11-09 中国普洱网610
核心提示：　中华茶产业信息网11月9日讯 据中国普洱网消息 刚刚从古茶树上采摘下来的古茶新鲜茶叶，像现在的这个时候的叶子由于含水量高还

　中华茶产业信息网11月9日讯  据中国普洱网消息 刚刚从古茶树上采摘下来的古茶新鲜茶叶，像现在的这个时候的叶子由于含水量高还不能马上杀青，要将鲜叶摊晾一下，我们专业里面说的就是自然失水过程意即萎凋，这样就可以在一定程度上除去喝新茶朋友所说的“青臭味”，但这个失水过程的多少也是有个标准的，要看季节和天气。
 
标签： 普洱茶 古茶 茶叶制作 茶产业
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